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DÉTAILS – jour 11

Aujourd’hui nous avons pensé partager avec vous quelques aspects de notre quotidien Malgache qui parfois nous interpelle, surprend, nous ravi ou au contraire nous choque!
Nous avons par exemple convenu que nous donnions un coup de main au quotidien à la cuisine entre autre avec la vaisselle.
Alors voici l’aventure :
Trois jeunes Vasas rassemblent toute la vaisselle et ils se rendent derrière, sous l’abris, où il y a le tuyau provisoire du réservoir d’eau qui coule.
Et en avant la musique !
C’est dans de grandes bassines qu’à l’eau froide ils frottent les casseroles, services, assiettes, et tout les ustensiles de cuisine.

Aujourd’hui notre équipe de choc est composée de :

Robin,Nicolas,Marius.

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C’est un petit exercice d’environs 1 heure.

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Voici l’espace de cuisson de la cuisine. Vous pouvez voir que tout est cuit soit sur des braséros à charbon de bois ou alors au feu de bois à même le sol.
Il faut juste encore imaginer environs 5 personnes évoluer dans cet espace.
Nos cuisinières sont de véritable magiciennes coordonnées par le chef de cuisine, Joseph.
Un grand merci à eux car ils nous gâtent à chaque repas.
Notre rince doigts de luxe devant le réfectoire qui nous a appris à nous laver les mains avec très peu d’eau.

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Vous remarquerez qu’à Madagascar les vieux bidons ont une deuxième vie.
Voici nos douches construites spécialement pour nous puisque nous logeons dans les salles de classe du collège.

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Nous avons donc deux gros tonneaux avec de l’eau froide et une grande casserole pour de l’eau chaude sur un braséro.
C’est donc à l’aide de sceau que nous mélangeons l’eau nécessaire à notre « douche » et il faut le dire la douche est courte mais délicieuse.
Nous avons aussi l’occasion de réaliser que des évidences comme l’élimination de nos déchets chez nous en Suisse, est totalement inexistante ici. Nous n’avons vu aucune poubelle publique et il n’existe de toute manière aucun service de voirie.
Tout est donc soit emporté par le vent, soit jeté dans un trou et dans le meilleur des cas il y a peu de plastique et cela ce compostera soit …

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La tâche est énorme il y a tellement de chose à faire ici, que nos petits soucis d’européens nous paraissent bien dérisoires.
Un petit aperçu des fermetures des salles de classe.

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Nous avons donc décidé d’amener un peu de beauté autour de cette école en réaménageant d’anciennes plates bandes et en y faisant des plantations.

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Nous ne sommes absolument pas sûr que cela va perdurer mais nous tentons l’aventure.

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Et voici que ce soir, un splendide lever de lune nous annonce la fin de la journée.

Ruben & David

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